标准号：GB/T 38495-2020

中文标准名称：感官分析 花椒麻度评价 斯科维尔指数法
英文标准名称：Sensory analysis—Sensory evaluation of Chinese pepper pungency intensity—Scoville index determination method
标准状态： 现行
中国标准分类号（CCS）
B04
国际标准分类号（ICS）
67.240
发布日期
2020-03-06
实施日期
2020-03-06
主管部门
国家标准委
归口部门
国家标准委
发布单位
备注
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