标准号：GB/T 14614-2006 采
中文标准名称：小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法
英文标准名称：Wheat flour - Physical characteristics of doughs: Determination of water absorption and rheological properties using a Farinograph
标准状态： 废止
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中国标准分类号（CCS）
X11
国际标准分类号（ICS）
67.060
发布日期
2006-05-18
实施日期
2006-09-01
主管部门
国家粮食和储备局
归口部门
国家粮食和储备局
发布单位
备注
2006-09-01实施,代替GB/T 14614-1993
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