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标准号：GB/T 44141-2024
中文标准名称：
中央厨房 运营管理规范
英文标准名称：Central kitchen—Specifications for operation and management
标准状态：
现行
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实施信息反馈
中国标准分类号（CCS）
A16
国际标准分类号（ICS）
03.080.01
发布日期
2024-06-29
实施日期
2024-10-01
主管部门
中国商业联合会
归口部门
中国商业联合会
发布单位
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
备注
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